Default Style التسجيل
منتدي مصر العرب

طريقة عمل المسخن الفلسطيني - المسخن الفلسطيني 2014

طريقة عمل المسخن الفلسطيني - المسخن الفلسطيني 2014 المقادير دجاجه ونصف مقطعه كيلو بصل كاسة زيت زيتون نصف كاسة سماق سته خبز فلاحي ملح بهارات

منتدي الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - عصائر>طريقة عمل المسخن الفلسطيني - المسخن الفلسطيني 2014
همس الورود 7:45 PM 22 - 2 - 2014
طريقة المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني img_1393094714_254.g

طريقة عمل المسخن الفلسطيني - المسخن الفلسطيني 2014

طريقة المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني img_1393094713_473.p
الموضوع الأصلى من هنا: منتدي مصر العرب http://egyar.com/vb/showthread.php?t=15697

المقادير


دجاجه ونصف مقطعه
كيلو بصل
كاسة زيت زيتون
نصف كاسة سماق
سته خبز فلاحي
ملح بهارات
طريقة عمل البصل


طريقة عمل رغيف المسخن


نفرم البصل بشكل ناعم ونرش عليه ملعقة ملح
ونضعه في المصفى مدة نصف ساعه
نضع البصل في الطنجره على النار
ونضيف له كاسة مرقة الدجاج ونتركه
ونتركه مدة ربع ساعه على حراره متوسطه
بعدها نضيف له كاسة زيت الزيتون ونتركه مدة
ربع ساعه اخرى حتى تنشف المرقه
نرفعه عن النار ونضيف له السماق
ناخذ رغيف ونضع عليه قدر نصف كاسه من البصل
ونوزعه بشكل متناسق على جميع اجزاء الرغيف
ومن ثم نشوي الرغيف في الفرن مدة 3 دقائق حتى يحمر
وهكذا نكرر العمليه على كل الرغيف ونضعهم فوق بعض

طريقة عمل الدجاج


نضع الدجاجه في الطنجره مع القليل من زيت الذره
ونقلبهما على نارمتوسطه مدة خمس دقائق
ونضيف لهم لتر من الماء و ملعقه صغيره من الملح
ونتركهم على النار مدة نصف ساعه
عندما تستوي نصفي الدجاجه
ندهن كل قطعه من الدجاج بزيت الزيتون والبهارات
والسماق ونضعهما في الفرن الشوي حتى تحمر
وبعدها يضع الدجاج على الرغيف
ويقدم مع لبن او شوربة فريكه

طريقة المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني img_1393094714_424.g



إضافة رد
الكلمات الدليلية (Tags):-, 2014, المسخن, الفلسطيني, طريقة, عمل
????
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59